Industri garam nasional menghadapi berbagai persoalan yang memerlukan penyelesaian mendesak. Indonesia saat ini mengimpor garam sekitar 1,3 juta ton/tahun dari berbagai negara. Pengemangan produksi…
Hasil tangkapan nelayan perikanan laut di Indonesia umumnya masih dipasarkan dalam bentuk segar. Pengolahan hasil tangkapan sebagian telah dilakukan, oleh kalangan anggota rumah tangga nelayan pere…
Keanekaragaman hayati di Indoensia sudah menjadi topik bahasan sehari-hari di dalam masyarakat yang bergerak di lingkungan. namun baisanay terbatas pada informasi-informasi yang sifatnya tulisan se…
Buku petunjuk teknis ini adalah salahsatu pedoman/pengetahuan bagi para transmigran petani tambak untuk melakukan usaha budidaya udang windu di tambak. Hal ini agar para transmigran petani tambak d…
Produk perikanan merupakan produk pangan yang mempunyai sifat cepat mengalami pemusukan sejak ikan tersebut ditangkap. Salah satu cara untuk mempertahankan mutu ikan adalah dengan menurunkan suhu t…
Laut Sulawesi merupakan daerah penangkapan ikan yang sangat penting di Indonesia dan berperan besar dalam menyumbang devisa dari sektor perikanan laut. Buku ini merupakan buku pengetahuan yang ditu…
Rumput laut saat ini merupakan, salahsatu produk kelautan dan perikanan yang cukup menarik minat masyarakat, baik pembudidaya, pengolah, industri maupun pengguna produk olahannya. Riset tentang rum…
PUMP-P2HP merupakan bentuk fasilitasi pengembangan usaha kepada POKLAHSAR skala mikro, dengan tujuan dapat digunakan untuk meningkatkan kemandirian, penyerapan tenaga kerja serta penumbuhan kembang…
Buku ini memberikan gambaran teraplikasikannya iptek rumput laut di masyarakat indonesia. Buku ini dapat dijadikan etalase kemampuan iptek bagi koperasi, usaha kecil, dan menengah, bahkan usaha bes…
Salah satu jumlah potensi kelautan Indonesia yang bisa dikembangkan adalah garam. Namun potensi produksi garam di Indonesia hingga kini masih belum optimal terutama dari aspek pemanfaatan, pengelol…