Dalam edisi jurnal pasca panen dan bioteknologi kelautan dan perikanan memuat 9 naskah yang diangkat dari hasil penelitian bidang keamanan pangan, bioteknologi, mekanisasi proses dan pengolahan pro…
Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - Dina Muthmainnah - Zulkifli Dahlan - Robiyanto H. Susanto - Abdul Karim Gaffar - Dwi P. Priadi
Tajerin - Indonesia. KKP. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan - Erlina, Mei Dwi [et. al.] - Suryawati, Siti Hajar [et. al.] - Lestari, Elva [et. al.] - Karunia, Syifa [et. al.]