Rice bran adalah hasil sampingan dari penggilingan padi selain beras. Produk ini mengandung berbagai vitamin (B1, B2, B3, B5, B6, dan tokoferol), mineral, serat pangan, oryzanol, dan pangamic acid …
Delianis Pringggenies - Indonesia. KKP. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan - Yusro Nuri Fawzya [et. al.] - Nursid, Muhammad [et. al.] - Tarman, Kustiariyah [et. al.] - Syamdidi [et. al.]