Rice bran adalah hasil sampingan dari penggilingan padi selain beras. Produk ini mengandung berbagai vitamin (B1, B2, B3, B5, B6, dan tokoferol), mineral, serat pangan, oryzanol, dan pangamic acid …
Indonesia. KKP. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan - Koko Ondara [et .al.] - Iis Triyulianti [et. al.] - Putri Virliani [et. al.] - Ghina Aghniatus Sholihah [et. al] - Rikha Bramawanto [et. al.]