Kegiatan pengadaan sarana sistem rantai dingin dan pengolahan sangat beragam sehingga diperlukan suatu pedoman berupa petunjuk teknis kegiatan. Di dalam publikasi ini dijelaskan tentang pengembanga…
Endang Sri Heruwati - Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - Arifah Kusmarwati - Tyas Utami - Endang Sutriswati Rahayu