Pengolahan Teripang Kering Edisi II 2015
Negara penghasil Teripang terbesar adalah Jepang dan Korea Selatan yang meliputi 40-60% dari produksi dunia. Perkembangan produksi teripang di Indonesia dari tahun ke tahun cenderung naik-turun. Di…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- x, 26 hlm.: il.; 24 cm.
- Series Title
- Prospektus Peluang Usaha dan Investasi
- Call Number
- 664.95 MAD p
Pengolahan Peluang Usaha dan Investasi Pengolahan Fish Jelly
Produk fish jelly adalah makanan dari ikan yang mempunyai tekstur kenyal seperti jelly misalnya bakso, fish cake, fish finger, kawa tempura, empek-empek, kaki naga, nugget ikan dan lain-lain. Buku …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9786027306844
- Collation
- x, 26 hlm.: il.; 24 cm.
- Series Title
- Prospektus Peluang Usaha dan Investasi
- Call Number
- 664.95 MAD p
Prospektus Peluang Usaha Dan Investasi: Pengolahan Lele
Perikanan Budidaya di Indonesia semakin berkembang dan memegang peranan penting dalam pembangunan perikanan di Indonesia. Perikanan budidaya air tawar telah memegang peranan penting sebagai sarana …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9786027306875
- Collation
- x, 26 hlm.: il.; 24 cm.
- Series Title
- Prospektus Peluang Usaha dan Investasi
- Call Number
- 664.95 MAD p
Keragaan Produk Perikanan Nonkonsumsi
Buku Keragaan Produk Perikanan Nonkonsumsi ini merupakan buku terbitan pertama Direktorat Pengembangan Nonkonsumsi yang menampilkan informasi beberapa produk unggulan perikanan nonkonsumsi sebagaim…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 59 hlm.: il.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND k
Formula Produk Hasil Perikanan pada Lomba Inovasi Pengembangan Produk Hasil P…
Buku ini merupakan kumpulan formulasi produk dari hasil lomba inovasi pengembangan produk yang akan dilaksanakan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan tahun 2010. Lomba inova…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vii, 101 hlm.: il.; 17 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND f
Directory of 2010 : Indonesian Seafood Exporters
This book is the 2nd edition of "Indonesian Fish Exporter 2007". The available data and information is necessary and constitute one of the key for successful stakeholders, government, private secto…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 110 hlm.; 15cmx 22
- Series Title
- -
- Call Number
- 659.4 IND d
Resep Hidangan Nusantara Serba Ikan
Sumber daya ikan Indonesia memiliki ragam dan jenis yang luar biasa. Pemanfaatan secara optimal dan lestari dapat membantu meningkatkan kesehatan dan kecerdasan bangsa melalui berbagai jenis olahan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 108 hlm; ill: 16cmx21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 613.281(083.12) IND r
Ragam Produk Olahan Ikan
Buku ini disusun sebagai data perkembangan diversifikasi produk olahan hasil perikanan di berbagai daerah di Indonesia. Seluruh data yang ada diharapkan akan dapat dijadikan acuan bagi siapapun dal…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- v, 168 hlm; ill: 20,5cmx14,5cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND r
Formula Produk Hasil Perikanan Pada Lomba Inovator Pengembangan Produk Hasil …
Buku ini merupakan kumpulan informasi produk dari hasil lomba inovator pengembangan produk hasil perikanan yang dilaksanakan oleh Direktorat Jenderal Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan 2013. …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 128 hlm; ill: 15cmx22cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95 IND f
Seeking New Horizons for A Sustainable Indonesian Coastal Tuna Fishery
Tuna is considered one of the most important food sources globally, providing an important source of protein for many people. Due to its health benefits and its use as many people’s sole source o…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 10 hlm; ill: 20cmx20cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 639.081 IND s
Pengembangan Produk Nilai Tambah Ikan Tuna
Tuna hasil tangkapan yang berkualitas sangat baik untuk dikonsumsi dan ekspor. Untuk mendapatkan Tuna yang berkualitas baik memerlukan penanganan dan cara pengolahan yang khusus dan sesuai dengan s…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 33 hlm; ill: 21cmx15cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.951 IND p
Peningkatan Nilai Tambah Melalui Teknologi Penanganan Dan Pengolahan Udang 2013
Penyusunan buku tentang teknologi pengolahan hasil perikanan yang bernilai tambah berbasis komoditas udang ini diperlukan mengingat saat ini udang masih menjai komoditas andalan dan merupakan salah…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 103 hlm; ill: 21cmx14,5cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.9.022 IND p
Pengolahan Dan Pemasaran Hasil Perikanan Dalam Perspektif Islam
Buku ini berisi tinjauan program pembangunan pengolahan dan pemasaran hasil perikanan dari sudut pandang Islam. Buku ini juga memuat pesan-pesan moral terhadap apa yang sedang dan akan dilaksanakan…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- xv, 131 hlm; ill: 23,5cm x 15cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.95:297.1 IND p
Jurnal Pascapanen Perikanan Vol. XXIII Tahun 2013
Dalam jurnal edisi ini, terdapat artikel antara lain sebagai beriikut: 1. Pemanfaatan Ikan Lele (Clrias sp) Menjadi Makanan Ringan "Tortilla". 2. Inovasi Teknologi Pengolahan Sosis Tuna Siap Saji. …
- Edition
- Vol. XXIII Tahun 2013
- ISBN/ISSN
- 0215-8655
- Collation
- i, 60 hlm. : il. ; 28 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPP-23
Panduan Sertifikat Halal Produk UKM Berbasis Perikanan
Binatang laut (air) termasuk ikan serta organisme didalamnya pada dasarnya merupakan hewan yang dihalalkan menurut syariat Islam walaupun telah menjadi bangkai sekalipun. Namun demikian, seiring de…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- V, 32hal.;20cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 351.824.1:[639/.6](07) Yul P
Governance Competence "Undang-undang Perikanan"
Materi Governance Competen ini membahas tentang kebijakan dan peraturan perundang-undangan (hukum) yang berlaku pada kegiatan distribusi dan pemasaran hasil perikanan. Setelah mempelajari seluruh …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 43 hlm.; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 351.823.1 HUD g
Profil Peluang Usaha dan Investasi Industri Tuna
Komoditas tuna merupakan salah satu komoditas yang penting dalam pengembangan industri perikanan, karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Diperlukan upaya untuk mendorong pengembangan industri t…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-19411-3-6
- Collation
- vi, 48 hlm.: ill.; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- PRO KKP 09-338.43(084.28)(92) P2HP
Melalui kontak menuju kontrak
Pada tahun 2005, DKP melaui Direktorat Pemasaran Luar Negeri, mulai membangun kerjasama dengan swiss import programme (SIPPO) melalui Letter of Intents (Lol) yang ditandatangani pada tanggal 02 Des…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- 180hal.; ilus.; 21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 338.246.2.26 Hir m
Laporan Tahunan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan …
Laporan ini merupakan gambaran pelaksanaan tugas dan fungsi ditjen P2HP yang mengacu pada Rencana Strategis Ditjen P2HP tahun 2010-2014, yang diharapkan dapat memberikan informasi yang komperhensif…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- viii, 132 hlm .; 30cm x 21cm
- Series Title
- -
- Call Number
- LAP DJP2HP 11.639.Tah
Laporan Akuntabilitas Kinerja Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Ha…
LAKIP ini disusun sebagai wujud pertanggungjawaban pelaksanaan tugas dan fungsi serta misi organisasi dalam rangka mencapai tujuan dan sasaran yang telah ditetapkan. LAKIP juga dimaksudkan untuk me…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 35 hlm .; 30cm x 21,5cm
- Series Title
- -
- Call Number
- LAP DJPPHP 11.639.Akun
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah