Pamflet ini berisikan cara pengolahan abon lembaran, bahan-bahan serta peralatan, komposisi zat gizi, dan analisa usaha. BBP3KP melaksanakan 1 (satu) ragam reformulasi Rekayasa Teknologi Pengolahan…
Olahan Yogurt yang terbuat dari rumput laut . yoghut merupakan olahan susu yang difermentasi. yoghurt dapat menjadi alternatif bagi konsumen yangs sensitif dengan susu, yoghurt dapat meningkatkan d…
Rumput laut mempunyai kelimpahan dan sebaran yang sangat tinggi, terdapat hampir diseluruh wilayah laut Indonesia. Pamflet ini menjelaskan bagaimana cara mengolah rumput laut menjadi kopi, selain i…
Angka konsumsi ikan riil perkapita merupakan indikator utama untuk mengetahui besarnya pasar ikan di dalam negeri, perencanaan pemenuhan kebutuhan ikan dan mengetahui pola pemanfaatan sumber protei…
Buku ini merupakan profil tahun 2022 dari Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar yang terletak di Jalan Selabintana no 37, Sukabumi, Jawa Barat. Adapun tujuan dibuatnya penyusunan profil untuk me…
Buku "Profil Perikanan WPPNRI-PD" Memberikan gambaran teknis perairan darat dan ekosistemnya sekaligus juga bagaimana melakukan pengelolaan perikanan berdasarkan status pemanfaatan dengan pendekata…
Buku ini menyajikan data dan informasi perkembangan penanganan pelanggaran bidang kelautan dan perikanan yang ditangani oleh Pengawas/PPNS Perikanan Direktorat Jenderal Pengawasan Sumber Daya Kelau…
Laporan ini menyajikan hasil kegiatan, pencatatan, pengumpulan dan hasil pengelolahan data oleh enumerator tentang produksi dan nilai ikan, aktivitas kapal perikanan, penyaluran logistik, perkemban…
Penangkapan ikan di laut merupakan aktivitas yang mendominasi produksi perikanan di Indonesia, dan keberlanjutannya sangat bergantung pada ketersediaan sumber daya ikan. Namun, sumber daya ikan di …
Ikan telah masuk dalam salah satu jenis komoditi yang dapat diresigudang-kan sehingga diharapkan mendukung nelayan/ pembudidaya untuk mendapatkan posisi tawar harga yang lebih baik, jaminan penyera…
Sesuai dengan Nawacita sebagai visi politik pembangunan nasional yang ditetapkan pada tahun 2014, salah satu sektor yang dipacu pengembangannya adalah pembangunan daerah pinggiran. Hal ini yang me…
Rumput laut merupakan salah satu komoditas unggulan perikanan budidaya yang mempunyai dampak pengganda terhadap ekonomi wilayah, salah satunya adalah Provinsi Nusa Tenggara Timur, dengan Kabupaten …
Buku ini membahas peluang pengembangan usaha budidaya lobster laut, yang ditinjau dari beberapa aspek yaitu potensi, peluang pasar, teknis produksi, dan kelayakan investasinya. Melalui penyajian da…
Sistem resi gudang (SRG) merupakan mekanisme untuk memberikan jaminan ketersediaan dan kualitas barang dengan bukti resi sebagai dokumen yang memiliki nilai yang dapat diagunkan dan sebagai underly…
Komoditas udang vannamei (Litopenaeus vannamei) merupakan udang asli perairan subtropis Amerika, Teluk California, pantai utara Meksiko ke arah selatan, yakni Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Cos…
Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…
Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…
Bioflok merupakan teknologi pemanfaatan mikrobiologi untuk menghasilkan sistem budidaya ikan yang ramah lingkungan sehingga diharapkan dapat mewujudkan akuakultur yang berkelanjutan. Buku ini diter…
Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…