Katalog ini berisi tentang informasi tentang hasil-hasil riset yang dipublikasikan ketika Hari Pangan Sedunia Ke- XXX yang diselenggarakan di Lombok Tengah pada bulan Oktober 2010.
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan - Indonesia. IPB. Departemen Teknologi Hasil Perairan - Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI)