Buku Kumpulan ini berisikan peraturan dan kentetuan sebagai berikut: 1. Peraturan Bersama Menteri Perdagangan dan Menteri Kelautan dan Perikanan No.52/M-DAG/PER/12/2010 dan No.PB.02/MEN/2010 2. P…
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya merupakan abgian dari hak asasi manusia yang dijamin d dalam UU RI Tahun 1995. Penyelenggaraan pangan dilakukan untuk mem…
Perairan yang berada dalam kedaulatan Negara Kesaturan Republik Indonesia dan ZEE Indonesia serta laus lepas mengandung sumber daya ikan yang potensial dan sebagai lahan pembudidayaan ikan. Sumber …
Buku ini secara garis besar berisi tentang struktur organisasi, tugas dan fungsi seluruh unit kerja pusat yang berada di bawah Kementerian Kelautan dan Perikanan, termasuk Direktorat Jenderal Pengu…
Buku ini menginformasikan capaian tingkat konsumsi ikan kabupaten/kota. provisi dan nasional dari tahun 2008 hingga tahun 2009. Sumber data yang digunakan dalam perhitungan capaian tingkat konsumsi…
Buku Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2014 selain menyajikan angka konsumsi ikan di tingkat nasional, provinsi dan kabupaten/kota juga menyajikan 10 jenis ikan yang menjadi preferensi baik di tingk…
Buku Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2012 selain menyajikan angka konsumsi ikan di tingkat nasional, provinsi dan kabupaten/kota juga menyajikan 10 jenis ikan yang menjadi preferensi baik di tingk…
Buku Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2013 selain menyajikan angka konsumsi ikan di tingkat nasional, provinsi dan kabupaten/kota juga menyajikan 10 jenis ikan yang menjadi preferensi baik di tingk…
Ikan bandeng sudah dikenal masyarakat, tidak saja masyarakat pantai tetapi juga masyarakat pedalaman. Peluang usaha budidaya ikan bandeng berkaitan dengan jumlah konsumen yang meningkat, sejalan de…
Kelompok ikan tuna merupakan komoditas hasil perikanan yang mempunyai nilai jual tinggi. Potensi kelompok perikanan tuna yang besar terhadap pemasaran produk perikanan tuna, tongkol dan calakang. O…
Neraca Bahan Makanan (NBM) merupakan tabel yang menyajikan data mengenai gambaran ketersediaan pangan di suatu negara/provinsi/kabupaten/kota yang berasal dari pengadaan dan penggunaan serta keters…
Buku ini merupakan laporan data dan statistik perikanan budidaya yang keduabelas. Publikasi ini mencakup statistik semua jenis perikanan budidaya, kecuali budidaya mutiara dan ikan hias. Namun demi…
Buku ini merupakan laporan data dan statistik perikanan budidaya yang ke tujuh belas. Publikasi ini mencakup statistik semua jenis perikanan budidaya, kecuali budidaya mutiara dan ikan hias. Namun …
Udang merupakan salah satu komoditas perikanan yang disukai masyarakat baik di Indonesia maupun luar negeri. Dari perbandingan jumlah produksi dan ekspor udnag dalam 5 tahun terakhir menunjukkan b…
Laporan ini memberikan gambaran mengenai ketersediaan dan kebutuhan komoditas tongkol, bandeng dan kembung. Selain itu juga dipaparkan secara rinci dalam laporan ini mengenai serapan pasar dalam ne…
Komoditas ikan memang mempunyai kelebihan dibandingkan dengan sumber pangan hewani lainnya seperti daging. Komoditas ikan ini sudah termasuk barang yang aman untuk dikonsumsi. Buku ini menganalisis…
Buku ini merupakan acuan pedoman dalam rangka peningkatan efisiensi, optimalisasi, dan koordinasi pelaksanaan pengelolaan perikanan di Wilayah pengelolaan perikanan Negara Republik Indonesia dengan…
Peta ini menggambarkan tentang estimasi potensi jumlah tangkapan yang diperbolehkan (JTB) dan tngkat pemanfaatan sumber daya ikan di wilayah pengelolaan perikanan Negara Republik Indonesia (WPPNRI)…
Cold storage dan pabrik es merupakan kebutuhan dasar dalam rangkaian penanganan hasil perikanan sejak ikan ditangkap, disimpan hingga didistribusikan ke konsumen. Saat ini jumlah cold storage dan p…
Komponen pada buku ini meliput: insulation panel, mesin regrigerasi, control panel, rumah pelindung dan tandon air yang mempunyai fungsi berbeda-beda. Keragaan jenis insulation panel dan mesin refr…