Pengolahan ikan tradisional masih mempunyai prospek untuk dikembangkan. Adapun karakteristik dari pengolahan tradisional yaitu kemampuan pengetahuan pengolah rendah dengan keterampilan yang diperol…
Tuna merupakan komoditi ekonomis penting Indonesia, selain udang. Setiap tahun permintaan terhadap komoditi ini cenderung meningkat dengan negara tujuan ekspor. Sekalipun Indonesia memiliki potensi…
Buku Kemasan Produk Hasil Perikanan berisi tentang Informasi dan data mengenai aspek dalam pengemasan. Pengolah perikanan merupakan pasar pembaca dari buku ini dengan menjadikan buku ini sebagai ac…
Buku ini menyajikan data dan statistik yang dapat menjadi pendukung dalam proses perencanaan, formulasi kebijakan, evaluasi dan pengambilan keputusan dalam pengembangan sub sektor pengolahan dan pe…
Laporan ini berisi berbagai kegiatan yang telah dilaksanakan oleh Ditjen P2HP pada bulan September 2011 sesuai dengan tugas dan fungsinya dalam membangun sektor kelautan dan perikanan, khususnya di…
Buku ini menyajikan seluruh data ekspor impor hasil perikanan indonesia yang diperoleh dari badan pusat statistik (BPS), dengan kode Harmonized system (HS) 9 dijit, data akan berbeda bila dibanding…
Buku ini diperlukan sebagai bahan informasi serta bahan pembinaan dan pengembangan produk di daerah dalam bidang pengolahan hasil perikanan terutama dalam mencari peluang melalui keragaan pola pema…
Buku ini berisi mengenai peraturan dan perundang-undangan mengenai pengelolaan keuangan pada Kementerian Kelautan dan Perikanan
Buku peta sentra produksi perikanan budidaya tahun 2014 memberikan informasi lebih detail mengenai sentra-sentra utama produksi perikanan budidaya menurut komoditas utama perkembangannya dalam 5 ta…
Buku Statistik Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan ini menyajikan data dan statistik yang dapat menjadi pendukung dalam proses perencanaan, formulasi kebijakan, evaluasi dan pengambilan keputu…
Buku ini merupakan upaya Direktorat Jenderal Pengolahan dan Perikanan dalam mendesiminasikan beberapa indikator yang merupakan pencapaian kinerja Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil …
Buku Peta Sentra Tahun 2015 ini merupakan buku cetakan keempat yang akan menyajikan data-data yaitu : Perkembangan Produksi Perikanan Budidaya Menurut Komoditas Utama; 15 Besar Provinsi Penghasilan…
Laporan bulan Oktober 2011 ini berisi berbagai kegiatan yang telah dilaksanakan oleh Ditjen P2HP pada bulan Oktober 2011 sesuai dengan tugas dan fungsinya dalam membangun sektor kelautan dan perika…
LAKIP ini disusun sebagai wujud pertanggungjawaban pelaksanaan tugas dan fungsi serta misi organisasi dalam rangkap mencapai tujuan dan sasaran yang telah ditetapkan. Selain itu, LAKIP ini dimaksud…
Buku ini menggambarkan data statistik perikanan tangkap menurut provinsi serta data statistik perikanan tangkap di laut menurut Wilayah Pengelolaan Perikanan (WPP) tahun 2011. Buku ini diharapkan d…
Buku ini merupakan upaya Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan dalam mendesiminasikan beberapa indikator yang merupakan pencapaian kinerja Direktorat Jenderal Pengolahan dan …
Sumber daya manusia mempunyai peranan penting dalam suatu organisasi swasta dan pemerintah. Untuk memudahkan penyampaian informasi tentang jabatan fungsional maka Sekretariat Direktorat Jenderal (D…
Tugas Pembantuan adalah suatu mekanisme penugasan pemerintah pusat kepada pemerintah daerah (Provinsi/Kabupaten/Kota) untuk menjalankan kegiatan pusat sebagai stimulasi bagi daerah. Oleh karenanya,…
Publikasi buku ini tentang profil peluang bisnis dan investasi pada industri tuna II bertujuan untuk memberikan informasi yang komprehensif mengenai perdagangan tuna dunia, potensi, pemanfaatan dan…