Indonesia merupakan salah satu negara kepulauan yang memiliki potensi produk perikanan yang cukup besar. Dalam rangka peningkatan nilai tambah dan mengembangkan pemasan telah dikembangkan berbagai …
Buku ini menyajikan hasil-hasil survei dari daerah Bitung, Pelabuhan Ratu, Sibolga dan Kendari, serta hasil Forum Group Discussion yang telah beberapa kali dilaksanakan. Terdiri dari 2 bagian, yait…
This edition contains primary articles, i.e. DEVELOPMENT OF REAL TIME POLYMERASE CHAIN REACTION FOR DETECTION OF Salmonella typhimurium AND Salmonella enteritidis IN FISH, IDENTIFICATION AND CULTIV…