Indonesia has a great sea cucumber resource which is useful as functional food. Even though much information about the biopotency of sea cucumbers have been published, however, studies on nutrition…
Nutraseutikal berbasis Fish Serum Albumin (FSA) adalah produk komersial yang berasal dari sumber perairan. Namun, oleh karena produk ini secara umum diproduksi dari ikan gabus (Channa striata) di a…
Pada awalnya di Teluk Prigi terdapat enam lokasi hutan mangrove, yaitu di Karanggongso, Pancer Ledong, Ngemplak, Pancer Cengkrong, Pancer Bang dan Ngrumpukan. Saat ini tinggal ada tiga lokasi saja,…
Pada pengembangan senyawa bioaktif karotenoid dari rumput laut coklat Turbinaria decurrens sebagai produk nutrasetikal atau pangan fungsional, pengetahuan mengenain variasi temporal dan stabilitas …
Buku ini ditulis sebagai referensi dan informasi pengetahuan mengenai pembuatan taman instan dengan cepat dan menarik. Buku ini dilengkapi penjelasan mulai dari pembangunan yang tepat untuk taman t…