Ekado Ikan
Ekado merupakan salah satu jenis olahan ikan yang dibentuk bulat yang dibungkus dengan kembang tahu kemudian diikat. Dalam usaha mengoptimalkan pemanfaatan produksi hasil tangkapan ikan, Balai Besa…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Keong Mas
Balai Besar Pengembangan dan Pengendalian Hasil Perikanan (BBP2HP) Jakarta telah berhasil merekayasa produk olahan jeli ikan menjadi keong mas. Keong Mas adalah salah satu jenis olahan jeli ikan ya…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Kaki Naga Udang
Indonesia merupakan negara kepulauan yang mempunyai potensi perikanan 6,2 juta pertahun, potensi besar itu sayang apabila tidak dimanfaatkan dengan maksimal. Salah satu bentuk diversifikasi produk …
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Yoghurt Rumput Laut
Olahan Yogurt yang terbuat dari rumput laut . yoghut merupakan olahan susu yang difermentasi. yoghurt dapat menjadi alternatif bagi konsumen yangs sensitif dengan susu, yoghurt dapat meningkatkan d…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- -
Modul Penghitungan Angka Konsumsi Ikan 2010
Angka konsumsi ikan riil perkapita merupakan indikator utama untuk mengetahui besarnya pasar ikan di dalam negeri, perencanaan pemenuhan kebutuhan ikan dan mengetahui pola pemanfaatan sumber protei…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 17 hlm.; 21 x 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 10-639 PERIKANAN
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Volume 21 Nomor 2, Agustus Tahun …
Jurnal Pengelolaan Hasil Perikanan Indonesia (JPHPI) saat ini sudah masuk review Scopus. JPHPI dengan focus scope hasil riset terkait bahan baku hasil perairan, bioteknologi dan pasca panen hasil p…
- Edition
- Volume 21 Nomor 2, Agustus Tahun 2018
- ISBN/ISSN
- 2303-2111
- Collation
- 189-385 hlm; ill: 29.5 x 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-21.02
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Volume 22 Nomor 1, April 2019
Jurnal Pengelolaan Hasil Perikanan Indonesia (JPHPI) saat ini sudah masuk review Scopus. JPHPI dengan focus scope hasil riset terkait bahan baku hasil perairan, bioteknologi dan pasca panen hasil p…
- Edition
- Volume 22 Nomor 1, April 2019
- ISBN/ISSN
- 2303-2111
- Collation
- 1-197 hlm; ill: 29,5 x 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-22.01
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Volume 20 Nomor 3, Tahun 2017
Jurnal Pengelolaan Hasil Perikanan Indonesia (JPHPI) saat ini sudah masuk review Scopus. JPHPI dengan focus scope hasil riset terkait bahan baku hasil perairan, bioteknologi dan pasca panen hasil p…
- Edition
- Volume 20 Nomor 3, Tahun 2017
- ISBN/ISSN
- 2303-2111
- Collation
- 431-643 hlm; ill: 29.5 x 20 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-20.03
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Volume 20 Nomor 1 Tahun 2017
Jurnal Pengelolaan Hasil Perikanan Indonesia (JPHPI) saat ini sudah masuk review Scopus. JPHPI dengan focus scope hasil riset terkait bahan baku hasil perairan, bioteknologi dan pasca panen hasil p…
- Edition
- Volume 20 Nomor 1 Tahun 2017
- ISBN/ISSN
- 2303-2111
- Collation
- 210 hlm; ill: 29 x 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- JUR JPHPI-20.01
Modul Penghitungan Angka Konsumsi Ikan
NBM (Neraca Bahan Makanan) secara sistematis merupakan penjumlahan dari total produksi ditambah dengan jumlah stok yang ada serta jumlah impor yang masuk kemudian dikurangi dengan ekspor serta diku…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 17 hlm.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 330.564.4:639 IND m
Profil Rumput Laut Euchema Cottonii
Rumput laut Euchema sp pertama kali dibudidayakan di perairan Bali dan Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat. Karena laju pertumbuhannya yang kurang baik, maka para peneliti memamnfaatkan bibit yang di…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 203 hlm.: il.; 29 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 582.26 JOH p
Ikan Laut dan Kandungan Gizinya 2013
Buku ini memuat tentang informasi beberapa jenis ikan air laut beserta gambar dan kandungan gizinya, baik dalam bentuk segar, maupun olahannya. Bahan diseminasi ini disusun dengan mengacu pada kebu…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 49 hlm.; 15 x 10 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 612.39:639.2 Dir i
Statistik Impor Hasil Perikanan 2006 : Import Statistics of Fishery Product 2006
Pembangunan kelautan dan perikanan memerlukan dukungan data dan informasi guna memformulasikan kebijakan yang tepat. Salah satu data yang mendukung pembangunan kelautan dan perikanan adalah Statist…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- x, 338 hlm. ; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- STA DJPDSP 07-31:639 IMPOR
Pedoman Umum Pengembangan Produk Perikanan Unggulan Melalui Pendekatan Sakasa…
Pengembangan kawasan minapolitan dilaksanakan bersama-sama oleh seluruh pemangku kepentingan dan pelaku usaha yang terlibat secara langsung atau tidak langsung. Buku pedoman ini merupakan acuan bag…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- vi, 18 hlm.: il.; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 10-664.95
Pedoman Cara Pengelolaan Pasar Ikan Yang Baik (CPPIB)
Pasar ikan yang memenuhi standar sanitasi dan higienis, tidak hanya mensyaratkan bangunan fisik yang memadai, tetapi juga pengelolaan fasilitas yang baik. Pedoman ini memberikan informasi tentang p…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iv, 32 hlm.; 21 x 15 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 11-639.3 BUDIDAYA
Petunjuk Teknis Pembangunan Unit Usaha Pabrik Es
Untuk mencapai visi dari Dirjen Pengolahan dan PEmasarab Hasil Perikanan, sejumlah program dan kegiatan telah dicanangkan oleh Ditjen P2HP, salahsatunya adalah peningkatan mutu dan pengembangan pen…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- ii, 16 hlm. : ilus.; 30 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 08-613.31:330.14 SOP
Pedoman Pengembangan Sentra Kuliner 2015
Pedoman ini disusun sebagai panduan dalam perencanaan dan proses pembangunan sentra kuliner, sehingga sentra kuliner yang dibangun dapat memenuhi kaidah-kaidah persyaratab keamanan pangan serta dap…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 33 hlm; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 15-639.62
Pedoman Pusat Pemasaran Dan Distribusi Ikan
Pedoman ini memberikan informasi tentang kriteria bangunan Pusat Pemasaran dan Distribusi Ikan (PPDI) yang memenuhi persyaratan sanitasi dan higiene. Pedoman ini disusun sebagai panduan dalam peren…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 37 hlm; 21 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 15-639.62
Pedoman Pengembangan Pusat Pemasaran Dan Promosi Hasil Perikanan
Pedoman ini disusun sebagai panduan dalam perencanaan dan proses pembangunan Pusat Pemasaran dan Promosi Hasil Perikanan (P3HP) yang dibangun dapat memenuhi kaidah-kaidah persyaratan keamanan panga…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 33 hlm; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 15-639.62
Pedoman Teknis Pengembangan Sarana Pemasaran Hasil Perikanan
Agar sarana pemasaran dapat berfungsi sebagaimana mestinya, maka dipandang perlu untuk dibuat suatu pedoman pengembangan Sarana Pemasaran hasil perikanan dalam negeri. Pedoman ini merupakan acuan b…
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Collation
- iii, 33 hlm; 20 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- PED KKP 15-639.62
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah