Buku ini membahas kreativitas masyarakat dalam mengolah hasil laut, khususnya ikan, menjadi hidangan yang inovatif dan bernilai tinggi yang digagas oleh Direktorat Jenderal Penguat Daya Saing Produ…
Buku ini berisi pendataan lengkap mengenai perikanan budidaya, klasifikasi jenis ikan, organisasi pelaksana budidaya. Buku ini sebagai pedoman bagi semua pihak terkait agar dapat melaksanakan tugas…
Pandemi Covid-19 secara nyata telah mempengaruhi berbagai sektor perekonomian di Indonesia , oleh karena itu perlu diketahui juga apakah sektor perikanan budidaya yang merupakan salah satu penggera…
Buku ini mengkajikan 100 + Resep Nusantara yang mana banyaknya hidangan beragam dari berbagai daerah di indonesia, menghadirkan cita rasa tradisional dengan sentuhan modren yang mudah diikuti oleh …
Salah satu komponen yang cukup penting dalam menentukan keberhasilan usaha penangkap ikan adalah Alat Bantu Penangkapan. Buku ini adalah Pedoman yang membahas mengenai spesifikasi Teknis dan Cara P…
Buku DJPB Dalam Angka Tahun 2020 berisikan tentang data indikator kinerja utama yaitu Produksi Perikanan Budidaya, Nilai Tukar Pembudidaya Ikan, pendapatan pembudidaya dan data-data dari unit Eselo…
Bahaya keamanan pangan dapat terjadi pada setiap tahapan rantai pangan, termasuk dalam peredaran/distribusi di fasilitas distribusi obat ikan. Peredaran obat ikan oleh Fasilitas Distribusi obat ika…
Fatwa MUI Nomor 43 Tahun 2012 diterbitkan sebagai hasil kajian bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan dan MUI untuk menanggapi penyalahgunaan formalin dan bahan berbahaya dalam pengolahan ikan.…
Laporan ini bertujuan untuk mengetahui dan mengevaluasi perkembangan pembangunan dan operasional Pelabuhan Perikanan Samudera Cilacap sekaligus sebagai bahan informasi dalam penentuan kebijakan ser…
Industri perikanan tuna dan cakalang berkontribusi signifikan terhadap produksi perikanan nasional Indonesia. Namun, tingginya ekspor ikan dalam bentuk utuh mengakibatkan keterbatasan bahan baku ba…