Kajian Pembatasan Ekspor Ikan Tuna Dan Cakalang Dalam Bentuk Utuh Berdasarkan…

Industri perikanan tuna dan cakalang berkontribusi signifikan terhadap produksi perikanan nasional Indonesia. Namun, tingginya ekspor ikan dalam bentuk utuh mengakibatkan keterbatasan bahan baku ba…

Profil Sumber Daya Perikanan Zona 3 Penangkapan Ikan Terukur Berbasis Kuota

Buku ini membahas mengenai karakter dan tata kelola serta peluang investasi Penangkapan Ikan Terukur Zona 3 yang terdiri dari WPPNRI 715 (perairan Teluk Tomini, Laut Maluku, Halmahera, Laut Seram, …

Statistik Impor Hasil Perikanan Tahun 2015-2019

Buku Statistik Impor Hasil Perikanan disusun untuk memberikan gambaran impor hasil perikanan Indonesia periode 2015 - 2019. Gambaran yang disajikan dalam buku ini antara lain pelabuhan bongkar, pro…

Management Competence

Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan melakukan kegiatan Peningkatan Kapsitas Pelaku Usaha Pemasaran Hasil Perikanan. Peningkatn kapasitas pelaku hasil perikanan diarahkan a…

Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 57 Tahun 2015 Tentang Sistem Ja…

Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan adalah upaya pencegahan dan pengendalian yang harus diperhatikan dan dilakukan sejak praproduksi sampai dengan pendistribusian untuk menghasilkan Ha…

Makaroni Kerang

Balai Besar Pengembangan dan Pengendalian Hasil Perikanan (BBP2HP) telah berhasil merekayasa produk dengan bahan baku kerang untuk dijadikan makaroni. Keunggulan produk ini antara lain kaya akan ka…

Fishskin Salted Egg

Melihat seberapa populer camilan kulit ikan goreng dengan sentuhan telur (salted egg fish skin) dari Singapura yang sering dijumpai di kota-kota besar Indonesia, Balai Besar Pengujian Penerapan Pro…

Egg Roll

Egg roll adalah kue kering yang berbentuk panjang yang memiliki rongga di tengahnya dengan bentuk seperti kue semprong yang memiliki rasa gurih, manis dan memiliki warna kuning keemasan. Melalui Ba…

Bakso Ikan Berdaging Merah Tongkol

Bakso Ikan Berdaging Merah berbahan dasar Tongkol merupakan upaya pengembangan yang dilakukan oleh Balai Besar Pengujian Penerapan Hasil Perikanan untuk memberikan peluang memproduksi bakso yang me…

Kerupuk Makaroni Ikan Patin

Ikan patin adalah salah satu ikan yang hidup di perairan berarus lambat dan aktif di malam hari. Dalam pamflet ini menjelaskan mengenai manfaat penambahan protein ikan patin dalam makanan. Selain i…

Kaki Naga Ikan

Dalam memanfaat potensi perikanan Indonesia yang sebesar 6,2 juta ton/tahun, salah satu cara untuk meningkatkan nilai dan mengoptimalkan pemanfaatan produksi hasil perikanan adalah dengan mengemban…

Abon Lembaran

Pamflet ini berisikan cara pengolahan abon lembaran, bahan-bahan serta peralatan, komposisi zat gizi, dan analisa usaha. BBP3KP melaksanakan 1 (satu) ragam reformulasi Rekayasa Teknologi Pengolahan…

Kopi Rumput Laut

Rumput laut mempunyai kelimpahan dan sebaran yang sangat tinggi, terdapat hampir diseluruh wilayah laut Indonesia. Pamflet ini menjelaskan bagaimana cara mengolah rumput laut menjadi kopi, selain i…

Kajian Sistem Transportasi Hasil Perikanan 2022

Buku ini merupakan laporan yang disusun oleh Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan. Kajian ini dilakukan dalam rangka mendukung Kebijakan Penangkapan Ikan Terukur (…

Sistem Resi Gudang Komoditas Ikan : Tinjauan Manajemen Penyimpanan dan Prospe…

Ikan telah masuk dalam salah satu jenis komoditi yang dapat diresigudang-kan sehingga diharapkan mendukung nelayan/ pembudidaya untuk mendapatkan posisi tawar harga yang lebih baik, jaminan penyera…

Peluang Pasar dan Investasi Lobster

Buku ini membahas peluang pengembangan usaha budidaya lobster laut, yang ditinjau dari beberapa aspek yaitu potensi, peluang pasar, teknis produksi, dan kelayakan investasinya. Melalui penyajian da…

Potensi Tunda Jual Sistem Resi Gedung Komoditas Ikan

Sistem resi gudang (SRG) merupakan mekanisme untuk memberikan jaminan ketersediaan dan kualitas barang dengan bukti resi sebagai dokumen yang memiliki nilai yang dapat diagunkan dan sebagai underly…

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Nusa Tenggara Barat

Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Sulawesi Utara

Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Kalimantan Tengah

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

52 hlm.: ill.; 21 x 29,7 cm.

Series Title

-

Call Number

KOLEKSI DIGITAL