Pendinginan Pembekuan dan Pengawetan Ikan
Buku ini menguraikan berbagai aspek teknis yang menentukan pemilihan dan metode penggunaan peralatan yang dipakai dalam proses pendinginan, pembekuan, dan penyimpanan ikan beku, suatu aspek yang be…
- Edition
- Cet. 5
- ISBN/ISSN
- 9796728281
- Collation
- 220 hlm.; ilus; 21 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 664.951.1 MUR p
Search Result
Found 1 from your keywords: Author : A.S. Murniyati
Query took 0.0329 second(s) to complete
Perikanan Tangkap 
Perikanan Budidaya 
Pengolahan Ikan 
Pulau Kecil 
Masyarakat Pesisir 
Local Content 
Ekspor Perikanan 
Illegal Fishing 
Ilmu - Ilmu Sosial 
Geografi dan Sejarah