Jurnal pasca panen perikanan volume 28 nomor 1 ini memuat 5 naskah: topik yang diangkat yaitu dari hasil inovasi teknologi pengolahan dan pemasaran, dan pengawasan mutu hasil perikanan, yang membah…
Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - Dwi Yoga Nugroho - Ahmad Mukhlis Firdaus - Krisnaldi Idris - Sofiyan Muji Permana - Daniel Fitzgerald - Abdul Qohar Hadzami