Udang windu (Penaeus monodon Fabr) merupakan udang asli Indonesia dan komoditas utama dalam usaha budidaya air payau di tambak. Di Sulawesi Selatan, mayoritas pembudidaya memilih udang windu sebaga…
Ikan kakap emrah terkenal karena rasanya yang gurih dan bergizi tinggi. Namun sayang harganya mahal sehingga tidak semua kalangan dapat menikmatinya. Ikan nila merah bangkok ternyata dapat berperan…
Ikan nila (oreochromis niloticus) merupakan jenis ikan yang mempunyai nilai ekonomis tinggi dan merupakan komunitas penting dalam bisnis ikan air tawar dunia. Lebih dari itu hal penting itu juga di…