Buku ini menyajikaninformasi mengenai jenis-jenis ikan yang dapat disamak kulitnya, disamping menjelaskan teknik penyamakan kulit ikan tersebut agar diketahui oleh para pengguna, nelayan, pengusaha…
Indonesia. KKP. AMAFRAD Press - Indonesia. KKP. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan - Ratu Sari Mardiah, S.Pi, M.Si - Dian Sutono HS, S.Pi, M.Si