Saat ini tanpa kita sadari, lingkungan kita sebenarnya sudah tercemari. Radikal bebas reaktif ini sangat berbahaya sekali karena akan mencuri elektron dari senyawa lain seperti protein, lipid, karb…
Indonesia.Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) - Indonesia. KKP. Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan - Indonesia. Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan