Karaginan adalah koloid hidrofilik yang diperlukan secara komersial dan materialnya terdapat dalam beberapa spesies rumput laut merah (Rhodophyta) termasuk didalamnya Kappaphycus alvarezii. Karag…
Indonesia. KKP. Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap - Indonesia. KKP. Direktorat Sumberdaya Ikan - Agus A. Budhiman - Hary Christijanto - Wiwik Wulandari