Udang termasuk bahan pangan yang mudah rusak dan menjadi busuk karena kadar airnya yang tinggi dan kandungan gizinya yang baik untuk pertumbuhan jasad renik pembusuk. Udang krosok atau udang merah …
UMKM dalam perekonomian Nasional memiliki peran penting dan strategis. Namun demikian, UMKM masih memiliki kendala, baik untuk mendapatkan pembiayaan maupun untuk mengembangkan usahanya. Dari sisi …
Publikasi ini berisikan katalog alat dan mesin perikanan yang terdapat pada Seafood Expo Global (SEG) Brussels, Belgium 2017 lalu dikompilasikan oleh Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk…
Berkaitan dengan pelaksanaan Peraturab Menteri No 05 tahun 2008 tentang perikanan tangkap, dimana terdapat peraturan yang mengharuskan mendaratkan hasil tangkapan ikan di Indonesia kecuali untuk be…
Buku ini memberikan informasi terkait bagaimana upaya mewujudkan peningkatan konsumsi ikan di Indonesia. Didalam buku ini juga dibahas mengenai rata-rata konsumi ikan serta ketersediaan ikan untuk …
This book is one of the efforts of the Directorate of Investment Development in disseminating data and information in a comprehensive way including potential and utilization of seaweed in Indonesia…
Tujuan penyusunan buku ini adalah sebagai panduan penghitungan angka konsumsi ikan tahun 2020. Angka konsumsi ikan merupakan salah satu indikato kinerja utama KKP yang dapat digunakan untuk mengeta…
Buku pedoman ini diharapkan calon/pejabat fungsional di lingkungan Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan dapat lebih mudah memahami ketentuan dan peraturan perundang-undangan…
Buku ini menggambarkan informasi mengenai tingkat konsumsi ikan dan serapan ikan dalam rumah tangga tingkat provinsi dan kabupaten/kota, serta konsumsi ikan dalam rumah tangga berdasrkan jenis ikan…
Buku ini didasarkan pada pengalaman-pengalaman yang didapat dari proyek-proyek yang dipimpin oleh para editor atau anggota tim institu, dan yang lebih penting dari diskusi-diskusi dan tukar pengala…