Cold storage dan pabrik es merupakan kebutuhan dasar dalam rangkaian penanganan hasil perikanan sejak ikan ditangkap, disimpan hingga didistribusikan ke konsumen. Saat ini jumlah cold storage dan p…
Komponen pada buku ini meliput: insulation panel, mesin regrigerasi, control panel, rumah pelindung dan tandon air yang mempunyai fungsi berbeda-beda. Keragaan jenis insulation panel dan mesin refr…
Hal pertama yang disampaikan dalam laporan ini adalah inflasi harga ikan. Pada bulan Februari 2018, inflasi bulanan (m-t-m) kelompok ikan segar mengalami penurunan dari -1,57 persen pada bulan Jan…
Hal pertama yang disampaikan dalam laporan ini adalah inflasi harga ikan. Pada bulan Januari 2018, inflasi bulanan (m-t-m) kelompok ikan segar mengalami penurunan dari -2,37 persen pada bulan Desem…
Hal pertama yang disampaikan dalam laporan ini adalah inflasi harga ikan. Pada bulan Maret 2018, inflasi bulanan (m-t-m) kelompok ikan segar mengalami penurunan dari -1,11 persen pada bulan Februar…
Hal pertama yang disampaikan dalam laporan ini adalah inflasi harga ikan. Pada bulan April 2018, inflasi bulanan (m-t-m) kelompok ikan segar mengalami penurunan dari -0,82 persen pada bulan Maret 2…
Terkait dengan pemenuhan standar mutu dan keamanan pangan hasil perikanan bagi masyarakat di dalam negeri, sejak tahun 2009 Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan terus berupaya untuk meme…
Buku SNI Produk Perikanan edisi tahun 2014 ini adalah sebagai sumber informasi tentnag SNI produk perikanan yang berlaku secara nasional sebagai acuan dalam pembinaan, pengendalian dan pengawasan u…
Sebagai upaya untuk mendukung kelancaran pemasaran produk perikanan, khususnya untuk ikan hidup maka diperlukan Depo Pemasaran Ikan sebagai pusat pemasaran ikan hidup serta penyangga untuk kelancar…
Beberapa daerah di Indonesia mempunyai produksi benih yang cukup besar, namun daya serapnya relatif sangat sedikit sehingga diperlukan upaya pemasaran keluar daerah tersebut bahkan kalau memungkink…