Makalah ini diterjemahkan dari laporan dua tahunan FAO yang memuat informasi tentang perkembangan pasar produk pangan dunia berdasarkan jenis komoditas penting. Penerjemahan makalah yang memuat inf…
Pada bulan November 2018, dari 4 jenis kelompok sumber protein hewani yang didata, komoditas ikan segar, ikan diawetkan, serta daging dan hasil-hasilnya mengalami kenaikan inflasi, sedangkan komodi…
Realiasi serapan perindo pada bulan Juli 2018 berasal dari hasil pembelian dari nelayan (non armada perindo), terdiri dari ikan mubara, lemadang, dori, tuna, tenggiri dan lain-lain. Ikan-ikan terse…
Buku ini memuat tentang gambaran umum komoditas nila, wilayah potensial untuk pengembangan usaha dan investasi pengolahan ikan nila, potensi permintaan pasar terhadap ikan nila, peluang usaha dan i…
Buku ini berisi mengenai : (1) Peraturan Bersama Menteri Perdagangan dan Perikanan NO.52/M-DAG/PER/12/2010 DAN NO.PB.02/MEN/2010
Publikasi direktori ini disajikan untuk memenuhi kebutuhan pemakai data tentang informasi umum UPI yang ada di Indonesia. Hasil pendataan tercatat ada 907 Perusahaan/Usaha yang bergerak di bidang p…
Penyusunan buku ini dimaksudkan untuk memberikan informasi Peluang Usaha dan Investasi Rumput Laut secara komprehensif yaitu tentang perdagangan rumput laut dunia, potensi, pemanfaatan dan produksi…
Laporan bulan Februari 2011 ini berisi berbagai kegiatan yang telah dilaksanakan oleh Ditjen P2HP di awal tahun 2011 sesuai dengan tugas dan fungsinya dalam membangun sektor kelautan dan perikanan,…
Laporan bulan Juni 2011 ini berisi berbagai kegiatan yang telah dilaksanakan oleh Ditjen P2HP di awal tahun anggaran 2011 sesuai dengan tugas dan fungsinya dalam membangun sektor kelautan dan perik…
profil investasi sentra kelautan dan perikanan terpadu ini berisikan tentang data dan profil peluang investasi
Jurnal Pasca Panen Perikanan ini memuat 5 naskah. Topik yang diangkat yaitu dari hasil inovasi teknologi pengolahan dan pemasaran, dan analisis pasar hasil perikanan, yang membahas mengenai Pengaru…
Pada bulan Oktober 2018, dari 4 jenis kelompok sumber protein hewani yang didata, komoditas daging dan hasil-hasilnya serta komoditas ikan segar mengalami kenaikan inflasi, sedangkan komoditas telu…
Dari lima komoditas termasuk bahan pangan pokok, inflasi bulanan ikan bandeng dan ikan tongkol pada bulan September 2018 mengalami kenaikan dibandingkan dengan bulan sebelumnya. Sedangkan ikan caka…
Pada bulan Agustus 2018, dari keempat komoditas sumber protein hewani yang didata mengalami penurunan inflasi pada komoditas daging dan hasil-hasilnya, komoditas ikan segar, dan komoditas telur, su…
Buku ini secara garis besar berisi tentang struktur organisasi, tugas dan fungsi seluruh unit kerja pusat yang berada di bawah Kementerian Kelautan dan Perikanan, termasuk Direktorat Jenderal Pengu…
Buku Peta Tingkat Konsumsi Ikan Tahun 2014 selain menyajikan angka konsumsi ikan di tingkat nasional, provinsi dan kabupaten/kota juga menyajikan 10 jenis ikan yang menjadi preferensi baik di tingk…
Laporan ini memberikan gambaran mengenai ketersediaan dan kebutuhan komoditas tongkol, bandeng dan kembung. Selain itu juga dipaparkan secara rinci dalam laporan ini mengenai serapan pasar dalam ne…
Komoditas ikan memang mempunyai kelebihan dibandingkan dengan sumber pangan hewani lainnya seperti daging. Komoditas ikan ini sudah termasuk barang yang aman untuk dikonsumsi. Buku ini menganalisis…
Cold storage dan pabrik es merupakan kebutuhan dasar dalam rangkaian penanganan hasil perikanan sejak ikan ditangkap, disimpan hingga didistribusikan ke konsumen. Saat ini jumlah cold storage dan p…
Komponen pada buku ini meliput: insulation panel, mesin regrigerasi, control panel, rumah pelindung dan tandon air yang mempunyai fungsi berbeda-beda. Keragaan jenis insulation panel dan mesin refr…