Makaroni Kerang

Balai Besar Pengembangan dan Pengendalian Hasil Perikanan (BBP2HP) telah berhasil merekayasa produk dengan bahan baku kerang untuk dijadikan makaroni. Keunggulan produk ini antara lain kaya akan ka…

Fishskin Salted Egg

Melihat seberapa populer camilan kulit ikan goreng dengan sentuhan telur (salted egg fish skin) dari Singapura yang sering dijumpai di kota-kota besar Indonesia, Balai Besar Pengujian Penerapan Pro…

Egg Roll

Egg roll adalah kue kering yang berbentuk panjang yang memiliki rongga di tengahnya dengan bentuk seperti kue semprong yang memiliki rasa gurih, manis dan memiliki warna kuning keemasan. Melalui Ba…

Bakso Ikan Berdaging Merah Tongkol

Bakso Ikan Berdaging Merah berbahan dasar Tongkol merupakan upaya pengembangan yang dilakukan oleh Balai Besar Pengujian Penerapan Hasil Perikanan untuk memberikan peluang memproduksi bakso yang me…

Kerupuk Makaroni Ikan Patin

Ikan patin adalah salah satu ikan yang hidup di perairan berarus lambat dan aktif di malam hari. Dalam pamflet ini menjelaskan mengenai manfaat penambahan protein ikan patin dalam makanan. Selain i…

Kaki Naga Ikan

Dalam memanfaat potensi perikanan Indonesia yang sebesar 6,2 juta ton/tahun, salah satu cara untuk meningkatkan nilai dan mengoptimalkan pemanfaatan produksi hasil perikanan adalah dengan mengemban…

Abon Lembaran

Pamflet ini berisikan cara pengolahan abon lembaran, bahan-bahan serta peralatan, komposisi zat gizi, dan analisa usaha. BBP3KP melaksanakan 1 (satu) ragam reformulasi Rekayasa Teknologi Pengolahan…

Kopi Rumput Laut

Rumput laut mempunyai kelimpahan dan sebaran yang sangat tinggi, terdapat hampir diseluruh wilayah laut Indonesia. Pamflet ini menjelaskan bagaimana cara mengolah rumput laut menjadi kopi, selain i…

Kajian Sistem Transportasi Hasil Perikanan 2022

Buku ini merupakan laporan yang disusun oleh Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan. Kajian ini dilakukan dalam rangka mendukung Kebijakan Penangkapan Ikan Terukur (…

Sistem Resi Gudang Komoditas Ikan : Tinjauan Manajemen Penyimpanan dan Prospe…

Ikan telah masuk dalam salah satu jenis komoditi yang dapat diresigudang-kan sehingga diharapkan mendukung nelayan/ pembudidaya untuk mendapatkan posisi tawar harga yang lebih baik, jaminan penyera…

Peluang Pasar dan Investasi Lobster

Buku ini membahas peluang pengembangan usaha budidaya lobster laut, yang ditinjau dari beberapa aspek yaitu potensi, peluang pasar, teknis produksi, dan kelayakan investasinya. Melalui penyajian da…

Potensi Tunda Jual Sistem Resi Gedung Komoditas Ikan

Sistem resi gudang (SRG) merupakan mekanisme untuk memberikan jaminan ketersediaan dan kualitas barang dengan bukti resi sebagai dokumen yang memiliki nilai yang dapat diagunkan dan sebagai underly…

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Nusa Tenggara Barat

Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Sulawesi Utara

Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Kalimantan Tengah

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

52 hlm.: ill.; 21 x 29,7 cm.

Series Title

-

Call Number

KOLEKSI DIGITAL

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Kalimantan Selatan

Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Maluku

Edition

-

ISBN/ISSN

-

Collation

76 hlm.: ill.; 21 x 29,7 cm.

Series Title

-

Call Number

STA DJPDSPKP-19-31:639 EKSPOR

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Lampung

Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Maluku Utara

Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…

Statistik Ekspor Hasil Perikanan Tahun 2015 - 2019 Provinsi Kepulauan Riau

Kementerian Kelautan dan Perikanan berupaya untuk terus meningkatkan produksi perikanan tangkap, ekspor perikanan dan kesejahteraan nelayan sehingga dapat mendorong perekonomian nasional. Dalam buk…