PDF

ZEASANTIN DARI MIKROALGA: BIOSINTESIS DAN PEMANFAATANNYA

---

Karotenoid merupakan pigmen alami yang disintesis oleh semua organisme fotosintetik, serta sejumlah bakteri dan jamur non-fotosintetik. Ada dua pengelompokan karotenoid alami: (1) karoten, seperti β-karoten dan α-karoten, dan (2) santofil. Umumnya santofil seperti violasantin, antherasantin, zeasantin, neosantin, dan lutein diproduksi oleh tumbuhan tingkat tinggi, namun juga dapat disintesis oleh mikroalga hijau. Zeasantin merupakan salah satu pigmen yang berperan penting dalam pencegahan penyakit degenerasi makular akibat usia (AMD). Produksi zeasantin dapat dilakukan oleh beberapa mikroalga seperti Spirulina sp., Dunaliella salina,Chlamydomonas reinhardtii, Synechocystis, Microcystis aeruginosa, dan Porphyridium cruentum. Artikel ini akan membahas mengenai biosintesis zeasantin serta pemanfaatannya.

---

Availability

B1707297

Koleksi Digital

Archivelago Indonesia Marine Library - Perpustakaan Kementerian Kelautan dan Perikanan

Mevcut/Uygun

Detaylı Bilgi

Serinin Başlığı

-

Çağrı Numarası

Koleksi Digital

Yayıncı

: Squalen Bulletin of Marine & Fisheries Postharvest & Biotechnology., 2009

Karşılaştırma

-

Dil

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Sınıflandırma

NONE

İçerik Tipi

-

Media Tipi

-

Taşıyıcı Tipi

-

Sürüm

-

Konu

Jurnal
Local Content
Publikasi Internal
Biosynthetic
Zeaxanthin
Microalgae

Özel Detaylı Bilgi

-

Sorumluluk Beyanı

-

Diğer Sürüm/İlişkili

Dosya Eki

Yorumlar

---

You must be logged in to post a comment