Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly
Found 17 from your keywords:
Subject : "Pembekuan Ikan"Query took 0.67235 second(s) to complete
Teknologi Pasca Panen
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
PENERAPAN RANTAI DINGIN (COLD CHAIN) PADA PEMBEKUAN IKAN LAYUR (TRICHIURUS SP) DI PT. BAHTERA CAHAYA NUSANTARA, SUMATERA UTARA
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
PROSES PEMBEKUAN STEAK TUNA BEKU DENGAN METODE AIR BLAST FREEZER (ABF) DI PT. DEMPO ANDALAS SAMUDERA
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Teknologi refegerasi hasil perikanan, Jilid II : Teknik Pembekuan Ikan
Collection Location : Balai Riset Perikanan Perairan Umum dan Penyuluh Perikanan Palembang
Teknologi pascapanen perikanan
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Identifikasi mutu mikrobiologi komoditas ekspor ikan beku di Balai Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Surabaya II
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Penerapan Internal traceability pada proses pembekuan ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) bentuk whole gilled gutted scale (WGGS) di PT. ALam Jaya Rungkut Surabaya
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Penerapan Internal traceability pada proses pembekuan fillet ikan kakap merah (Tujanus sanguineus) bentuk skin on di PT. Inti Luhur Fuja ABadi Kab. Pasuruan, Jawa Timur
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Penerapan Kelayakan dasar (Pre-requisite program) pada proses pembukuan fillet ikan kakap merah (Lutjanus sp) di PT. Marindo Makmur Usaha Jaya, Gedangan, Sidoarjo, Jawa Timur
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Penerapan 7 Prinsip Hazard Analisis Critical Control Points (HACCP) pada Proses Pembekuan Ikan Kakap Merah (Lutjanus sanguneius) Bentuk utuh (Whole round) di PT. ALam Jaya Surabaya, Jawa Timur
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo