Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly
Found 3 from your keywords:
Subject : "Pasteurisasi"
Query took 0.7588 second(s) to complete
XML Result

Proses termal pada pengolahan pangan

Author(s) : Elok Waziiroh - Dego Yusa Ali - Nur Istianah -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Prinsip teknologi pangan sumber protein

Author(s) : Deddy Muchtadi -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Teknologi pengolahan pangan: prinsip dan praktik

Author(s) : Fellows, P. J. - Yohanus Pembaptis Diksi Agni Kustanta -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo