Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly
Found 610 from your keywords:
Subject : "olahan"You currently on page 5 of 61 page(s)
Query took 0.71079 second(s) to complete
PENERAPAN SANITATION STANDART OPERATING PROCEDURE (SSOP) PENGOLAHAN IKAN TUNA CUBE BEKU (THUNNUS SP) DI PT. ACEH LAMPULO JAYA BAHARI
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) IKAN TUNA SIRIP KUNING (THUNNUS ALBACARES) BEKU DI PT. ACEH LAMPULO JAYA BAHARI
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Implementasi Sistem Tracebility pada Produk Tuna (Thunnus sp.) Cube Beku dengan Metode FMECA (Failure Mode Effect Adn Critically Analysis) di PT Aceh Lampulo Jaya Bahari
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Karakteristik Sensori dan Uji Kadar Air Terasi Udang Rebon (Mysis Relicta) Pada UKM Sejahtera Mandiri di Bagansiapiapi, Riau
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Kajian Penerimaan Panelis Terhadap Karakteristik Fisik dan Sensori Fishcake (Kamaboko) dengan Jenis Ikan Yang Berbeda
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Kajian Pengendalian Mutu Produk Tuna Loin Precooked Frozen Menggunakan Metode Skala Likert di PT. Karya Mandiri Citramina Muara Baru, Jakarta Utara
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Implementasi Traceability Dengan Sistem Tracing dan Tracking pada Pengalengan Ikan Tuna di PT. Medan Tropical Canning & Frozen Industri Sumatera Utara
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Analisa Proses Pengolahan Udang Vannamei (Litopanaeus Vannamei) Dalam Bentuk Kupas Mentah Beku (Peeled And Deveined) di PT. Laura Indo Sumatera Selatan
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Penerapan HCCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Tuna (Thunnus sp.) Loin Beku di PT. Tridaya Eramina Bahari, Muara Baru, Jakarta Utara
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai