Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly
Found 159 from your keywords:
Subject : "Pengolahan Ikan"You currently on page 2 of 16 page(s)
Query took 0.67876 second(s) to complete
Pengawetan dan Pengolahan Ikan
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Jembrana
Teknologi Pengawetan dan Pengolahan Hasil Perikanan
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Jembrana
Pengolahan dan Pengawetan Ikan
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Jembrana
PENERAPAN SANITATION STANDART OPERATING PROCEDURE (SSOP) PENGOLAHAN IKAN TUNA CUBE BEKU (THUNNUS SP) DI PT. ACEH LAMPULO JAYA BAHARI
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
PENERAPAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES (GMP) IKAN TUNA SIRIP KUNING (THUNNUS ALBACARES) BEKU DI PT. ACEH LAMPULO JAYA BAHARI
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Karakteristik Sensori dan Uji Kadar Air Terasi Udang Rebon (Mysis Relicta) Pada UKM Sejahtera Mandiri di Bagansiapiapi, Riau
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Kajian Penerimaan Panelis Terhadap Karakteristik Fisik dan Sensori Fishcake (Kamaboko) dengan Jenis Ikan Yang Berbeda
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Kajian Pengendalian Mutu Produk Tuna Loin Precooked Frozen Menggunakan Metode Skala Likert di PT. Karya Mandiri Citramina Muara Baru, Jakarta Utara
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Penerapan HCCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Tuna (Thunnus sp.) Loin Beku di PT. Tridaya Eramina Bahari, Muara Baru, Jakarta Utara
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Uji Angka Lempeng Total (ALT) Pada Produk Pindang Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Terhadap Lama Perebusan dengan Metode Pour Plate
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai