Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly
Found 25 from your keywords:
Subject : "Lemak"
You currently on page 2 of 3 page(s)
Query took 0.76491 second(s) to complete
XML Result

Ilmu pengetahuan bahan pangan

Author(s) : Sugiyono - Fitriyono Ayustaningwarno - Tien R. Muchtadi -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Analisis Makanan

Author(s) : Abdul Rohman - Sumantri -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Kerusakan oksidatif pada makanan

Author(s) : Sri Raharjo -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Pangan dan kesehatan jantung

Author(s) : Deddy Muchtadi -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan

Author(s) : S. Ketaren -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Lipid: klasifikasi, metabolisme, aterosklerosis dan analisis laboratorium

Author(s) : Gilang Nugraha -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Ilmu pengetahuan bahan pangan

Author(s) : Sugiyono - Fitriyono Ayustaningwarno - Tien R. Muchtadi -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Kerusakan oksidatif pada makanan

Author(s) : Sri Raharjo -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Kimia Organik: stereokimia, karbohidrat, lemak dan protein

Author(s) : Hardjono Sastrohamidjojo -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Petunjuk praktikum biokimia

Author(s) : Kurnia Kusnawidjaja -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo