Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly
Found 21 from your keywords:
Subject : "Daging"
Query took 1.35161 second(s) to complete
XML Result

Ilmu Pangan

Author(s) : Hari Purnomo - Adiono - K. A. Buckle - R. A. Edwards - G. H. Fleet - M. Wootton -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Jembrana

Ilmu pengetahuan bahan pangan

Author(s) : Sugiyono - Fitriyono Ayustaningwarno - Tien R. Muchtadi -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Peningkatan nilai tambah ikan dan limbah olahannya melalui teknologi penanganan dan pengolahan

Author(s) : Abdul Rokhman - Zaenal Muttaqin - Devi Hertuti - Tri Indah Yoosianti - Kurnia Supratika - Umar - Dian Agastya - Ari Wahyu NF -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Prinsip teknologi pangan sumber protein

Author(s) : Deddy Muchtadi -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Ilmu pengetahuan bahan pangan

Author(s) : Sugiyono - Fitriyono Ayustaningwarno - Tien R. Muchtadi -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Ilmu dan teknologi daging

Author(s) : Soeparno -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Membuat sosis daging kelinci daging ikan tempe kedelai

Author(s) : H. Rahmat Rukmana -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Pembuatan bakso ikan & bakso daging

Author(s) : Singgih Wibowo -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Teknologi pengolahan daging ikan cucut

Author(s) : Siti Rahayu - Titiek F. Djaafar -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Dasar-dasar pengolahan dan pengawetan daging

Author(s) : Hari Purnomo -
Collection Location : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo