DESAIN MINI CHILLER UNTUK KAPAL HAND LINE TUNA UKURAN 5 GT KE BAWAH DI BITUNG
| Collection Location | Archivelago Indonesia Marine Library |
| Edition | |
| Call Number | TES 22-629.125.2 INY d |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | I NYOMAN SUBAWA |
| Subject(s) | Kapal 5 GT Kapal Hand Line Tuna Desain Mini Chiller |
| Classification | 629.125.2 |
| Series Title | GMD | Text |
| Language | Indonesia |
| Publisher | |
| Publishing Year | 2023 |
| Publishing Place | |
| Collation | xv + 104 hlm.;21,5 x 30 cm |
| Abstract/Notes | Industri perikanan adalah salah satu sektor penting dalam perekonomian Indonesia, terutama di daerah pesisir. Bitung, yang terletak di Sulawesi Utara, merupakan salah satu pusat industri perikanan di Indonesia. Kapal hand line tuna merupakan salah satu jenis kapal yang umum digunakan untuk menangkap ikan tuna di laut. Namun, ketika ikan ditangkap dan disimpan di kapal, suhu perlu dijaga agar ikan tetap segar dan kualitasnya tidak menurun. Bitung sebagai salah satu kota yang menjadi pusat industri perikanan tangkap ikan tuna, memiliki kebutuhan akan mini chiller untuk kapal hand line tuna ukuran 5 GT ke bawah. Mini chiller ini dirancang untuk menjaga suhu dan mempertahankan kualitas ikan tuna yang ditangkap Penggunaan mini chiller pada kapal hand line tuna ukuran ≤ 5 GT, dikarenakan nelayan masih menggunakan sistem tradisional dalam menjaga kualitas ikan, yaitu menggunakan es curah atau es balok. sehingga dengan adanya desain mini chiller diharapkan dapat membantu meningkatkan kualitas ikan tuna yang ditangkap dan memperpanjang umur simpan ikan tersebut. Hal ini juga dapat memberikan nilai tambah bagi industri perikanan di Bitung dan meningkatkan kesejahteraan nelayan yang mengandalkan hasil tangkapan mereka sebagai mata pencaharian. |
| Specific Detail Info | |
| Image |  |
| Back To Previous |