Jurnal Ilmiah Sardinella

RECORD DETAIL

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Jembrana
Edition	Vol. 1
Call Number
ISBN/ISSN	2614-5715
Author(s)	Politeknik Kelautan dan Perikanan Jembrana
Subject(s)	Penangkapan Ikan Jurnal Ilmiah ikan -- penangkapan Teknik Penangkapan Rajungan Peningkatan Respon Imun Ekspresi Gen Kualitas Surimi Ikan Lele
Classification	NONE
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	Politeknik Kelautan dan Perikanan Jembrana
Publishing Year	2018
Publishing Place	Bali
Collation
Abstract/Notes	Pada edisi pertama, jurnal ini berisi penelitian yang berkaitan dengan ilmu kelautan dan perikanan terlebih memiliki hubungan dengan bidang penangkapan ikan, pengolahan hasil laut dan budidaya ikan. Jurnal ini berisi hasil penelitian mengenai alat bantu penangkapan ikan, pemetaan daerah penangkapan ikan, pencucian surimi, penyimpanan beku terhadap kualitas surimi dan pencucian ikan surimi, serta peningkatan respon imun dan ekspresi gen.
Specific Detail Info	iv, 57 hlm.; ilus.: 29,2 cm
Image
	Back To Previous