Manfaat Ajaib Telur : Telur : ayam, itik, angsa dan puyuh
| Collection Location | SUPM Negeri Tegal |
| Edition | Ed. 1 |
| Call Number | 641.302 RIS m |
| ISBN/ISSN | 978979296639 |
| Author(s) | Risky Wulandari Binudi |
| Subject(s) | Telor Risky Wulandari Kerabang telur |
| Classification | 641 |
| Series Title | Apotik Dapur | GMD | Text |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Rapha Publising |
| Publishing Year | 2017 |
| Publishing Place | Yogyakarta |
| Collation | VIII, 232 hlm. ; 15x19 cm. |
| Abstract/Notes | Buku manfaat ajaib telur bagi kesehatan tubuh memberikan informasi dan wawasan seputar telur yang banyak dikonsumsi di masyarakat. Beberapa hasil penelitian mengungkapkan manfaat dan khasiat telur bagi kesehatan, kecantikan serta teknik dalam memperpanjang masa simpan telur. Dalam buku ini akan dibahas tentang jenis-jenis telur dan kandungan gizi, tips memilih dan menyimpan telur. Selanjutnya pembahasan terperinci mengenai manfaat telur untuk kesehatan. Pada bab terakhir akan dibahas tentang pentingnya menjaga kesehatan tubuh. Tips memilih telur sesuai penelitian dalam jurnal Aplikasi Teknologi Pangan tahun 2013, semakin muda warna coklat kerabang telor ayam ras, semakin cepat penurunan kualitas. Dianjurkan untuk memilih telur konsumsi yang berwarna coklat tua karena memiliki penurunan kualitas paling rendah selama penyimpanan |
| Specific Detail Info | |
| Image |  |
| Back To Previous |