Teknologi Pasca Panen

RECORD DETAIL

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition	Cet. 1
Call Number	664.940.28 HAR t
ISBN/ISSN	978-979-3692-30-2
Author(s)	Hari Eko Irianto Farida Ariyani Murniyati
Subject(s)	Pemindangan Ikan Ikan -- Pengolahan Pengalengan Ikan Pembekuan Ikan Penyamakan Ikan -- Penanganan Fermentasi Pengeringan Ikan Pengasapan Ikan Penggaraman ikan Udang Beku Diversifikasi Pemanfaatan Limbah FILET IKAN ekstrasi bekicot beku transportasi ikan segar transportasi ikan hidup
Classification	664.940.28
Series Title
GMD	Teks
Language	Indonesia
Publisher	BPPKP KEPMEN KP
Publishing Year	2011
Publishing Place	Jakarta
Collation	vii; 312 hlm; 15x22 cm
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous