PENERAPAN SISTEM KETELUSURAN (TRACEABILITY) PADA PROSES PRODUKSI SURIMI IKAN KUNIRAN (UPENEUS SULPHUREUS) DI PT. INDO LAUTAN MAKMUR SIDOARJO, JAWA TIMUR

View node catalog data

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai
Edition	CET.1
Call Number	KPA-PHL 658.56 SUT p.2022
ISBN/ISSN
Author(s)	SUTIRAH
Subject(s)	Surimi ANALISA PRODUK, MANAJEMEN
Classification	KPA-PHL 658.56 SUT p.2022
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	POLITEKNIK KP DUMAI
Publishing Year	2022
Publishing Place	DUMAI
Collation	v, 74 hlm.; Ilust.; 29 cm
Abstract/Notes
Specific Detail Info	LAPORAN KERJA PRAKTIK AKHIR
Image
	Back To Previous