Budidaya ikan yang diajarkan di Sekolah Menengah Kejuruan membahas tentang teknologi produksi pakan alami, hama dan penyakit ikan, pemasaran, analisa usaha bidudaya ikan dan yang terakhir tentang keselamatan kerja. Didalam membudidayakan ikan yang berasal dari perairan tawar, payau maupun laut, ada beberapa hal yang perlu dipahami antara lain memahami jenis-jenis wadah dan media budidaya ikan, pengetahuan tentang nutrisi ikan dan jenis-jenis pakan alamiyang meliputi tentang morfologi, biologi dan kebiasaan hidup. Selain itu pengetahuan teknis lainnya yang harus dipahami adalah tentang pengembangbiakan ikan mulai dari seleksi induk, teknik pemijahan ikan, proses pemeliharaannya sampai pemanenan
