Biokimia Laut
Collection Location | Politeknik Kelautan dan Perikanan Jembrana |
Edition | edisi 1, cetakan 1 |
Call Number | |
ISBN/ISSN | 978-602-401-600-5 |
Author(s) | Rizald M. Rompas Elvy Like Ginting Rosita Anggreiny Junita Lintang Natalie D.C. Rumampuk Darus Saadah Johanis Paransa Fitje Losung |
Subject(s) | Biokimia Laut Struktur Sel Biokimia Protein Biokimia Lipida Biokimia Kesehatan Biokimia Pangan Biokimia Tumbuhan |
Classification | NONE |
Series Title | GMD | Text |
Language | Indonesia |
Publisher | Deepublish |
Publishing Year | 2016 |
Publishing Place | Yogyakarta |
Collation | |
Abstract/Notes | Buku ini memberikan informasi tentang biokimia umum dengan aplikasinya pada aspek kelautan dan termasuk perikanan. Intinya buku ini terdiri dari 10 bab yaitu Pendahuluan, struktur sel, protein, asam nukleat, hormon, karbohidrat, lipida, metabolism, sitokrom P-450 dan retaid. Dalam bab kedua terakhir merupakan bahasan spesifik di bidang kelautan, dalam artian penjelasan tentang proses biokimia seandainya terjadi pencemaran, di lingkungan perairan, sedang paling akhir memberikan pemahaman bahwa di laut dapat terjadi fenomena yang berakibat toksin yang dapat berakibat fatal bagi kesehatan manusia. |
Specific Detail Info | xx, 200 hlm.; ilus.: 23 cm |
Image | |
Back To Previous |