Biokimia Laut

Collection Location Politeknik Kelautan dan Perikanan Jembrana
Edition edisi 1, cetakan 1
Call Number
ISBN/ISSN 978-602-401-600-5
Author(s) Rizald M. Rompas
Elvy Like Ginting
Rosita Anggreiny Junita Lintang
Natalie D.C. Rumampuk
Darus Saadah Johanis Paransa
Fitje Losung
Subject(s) Biokimia Laut
Struktur Sel
Biokimia Protein
Biokimia Lipida
Biokimia Kesehatan
Biokimia Pangan
Biokimia Tumbuhan
Classification NONE
Series Title
GMD Text
Language Indonesia
Publisher Deepublish
Publishing Year 2016
Publishing Place Yogyakarta
Collation
Abstract/Notes Buku ini memberikan informasi tentang biokimia umum dengan aplikasinya pada aspek kelautan dan termasuk perikanan. Intinya buku ini terdiri dari 10 bab yaitu Pendahuluan, struktur sel, protein, asam nukleat, hormon, karbohidrat, lipida, metabolism, sitokrom P-450 dan retaid. Dalam bab kedua terakhir merupakan bahasan spesifik di bidang kelautan, dalam artian penjelasan tentang proses biokimia seandainya terjadi pencemaran, di lingkungan perairan, sedang paling akhir memberikan pemahaman bahwa di laut dapat terjadi fenomena yang berakibat toksin yang dapat berakibat fatal bagi kesehatan manusia.
Specific Detail Info xx, 200 hlm.; ilus.: 23 cm
Image
  Back To Previous