Kelayakan dasar ditinjau dari penerapan good manufacturing praces (GMP) dan Standard Sanitation Operating Procedures (SSOP) pada proses pembekuan ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) bentuk whole gilled gutted scale (WGGS) di PT. Alam Jaya Rungkut Surabayaing

View node catalog data

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition
Call Number
ISBN/ISSN
Author(s)	Andika Saputra
Subject(s)	KIPA Local Content Prodi TPPP Kakap merahi
Classification	0349/IX/2019/K
Series Title
GMD	CD-ROM
Language	Indonesia
Publisher	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Publishing Year	2019
Publishing Place	Sidoarjo
Collation
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous