Misteri ikan gabus

RECORD DETAIL

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition	Cet. 1
Call Number	567 EDD m
ISBN/ISSN	978-602-432-143-7
Author(s)	Eddy Suprayitno
Subject(s)	Ikan Gabus Aruan Haruan Kocolan Bogo Bayong Licingau Kutuk Common Snake Head Albumin
Classification	567
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	UB Press
Publishing Year	2017
Publishing Place	Malang
Collation	xii, 79 hlm.; ilus.: 23,5 cm
Abstract/Notes	Ikan gabus merupakan ikan darat yang berukuran cukup besar, dapat tumbuh hingga mencapai panjang 1 m. Ikan gabus mengandung albumin yang lebih baik dari albumin telur. Albumin memiliki aplikasi dan kegunaan yang luas dalam makanan atau pangan serta produk farmasi. Buku ini disusun mengingat jarang sekali bahan bacaan mengenai ikan gabus dan albumin bagi mahasiswa. Buku ini menjelaskan mengenai sejarah perikanan, habitat dan morfologi ikan gabus, kandungan ikan gabus, dan manfaat ikan gabus
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous