Budidaya dan pengolahan rumput laut
| Collection Location | Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo |
| Edition | |
| Call Number | 589.45 TAU b |
| ISBN/ISSN | |
| Author(s) | TAURINO PONCOMULYO HERTI MARYANI LUSI KRISTIANI |
| Subject(s) | Budidaya Rumput Laut Pengolahan rumput laut Mengenal rumput laut Pemanfaatan hasil rumput laut |
| Classification | 589.45 |
| Series Title | GMD | Text |
| Language | Indonesia |
| Publisher | Agromedia Pustaka |
| Publishing Year | |
| Publishing Place | Jakarta |
| Collation | vii, 65 hlm,; ilus.: 23 cm |
| Abstract/Notes | Rumput laut merupakan salah satu kekayaan laut yang dapat dikembangkan an menjadi komoditi yang berharga dan memiliki nilai jual yang tinggi.Kebutuhan rumput laut terus meningkat setiap tahunnya, sehinnga upaya pembudidayaanya bias menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Oleh karena itu cara budidaya rumput laut dan cara pengolahannya menjadi sesuatu yang sangat penting bagi kemajuan budidaya rumput laut serta membantu para petani agar mendapatkan ketrampilan teknik budidaya rumput laut yang baik guna mendapatkan hasil yang maksimal. Buku ini membahas tata cara budi daya rumput laut, serta proses pembuatan agar-agar, karaginan, dan alginate hingga cara pengolahan rumput laut. Dijelaskan juga pemanfaatan produk rumput laut untuk berbagai keperluan. |
| Specific Detail Info | |
| Image |  |
| Back To Previous |