Pedoman meramu pakan ikan
| Collection Location | Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo |
| Edition | Cet. 6 |
| Call Number | 664.6 BAM p |
| ISBN/ISSN | 979-210-019-9 |
| Author(s) | Bambang Agus Murtidjo |
| Subject(s) | Nutrisi pakan ikan Penyusunan--pakan ikan Pengolahan pakan ikan |
| Classification | 664.6 |
| Series Title | GMD | Text |
| Language | Indonesia |
| Publisher | KANISIUS |
| Publishing Year | 2007 |
| Publishing Place | Yogyakarta |
| Collation | 128 hlm,; ilus.: 21 cm |
| Abstract/Notes | Salah satu aspek penting dalam budidaya perikanan adalah ketersediaan pakan ikan. Penyediaan makanan ikan yang berkualitas, akan menghasilkan ikan ukuran ekonomis dalam waktu yang relative singkat. Dalam buku ini dijelaskan tentang cara meramu pakan ikan. Bebagai hal yang dibahas dalam buku ini, diantaranya adalah; pengenalan tentang ilmu makanan ikan dan system pencernaan ikan; bahan makanan untuk ikan yang meliputi, pengenalan bahan makanan, seleksi bahan makanan, bahan makanan asal tumbuhan, bahan makanan asal hewan, dan makanan tambahan dalam pakan ikan. Berbagai aspek nutrisi yang terkandung dalam pakan ikan yang harus diperhatikan adalah protein, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin, dan fungsinya bagi ikan. Pada bab keempat dalam buku ini membahas tentang perencanaan dan operasional usaha pembuatan pakan ikan, yang mencakup perencanaan industry skala kecil, pengendalian dan pengoperasian, pengelolaan bahan makanan. Metode penyusunan pakan ikan, meliputi, dasar penyusunan pakan ikan, dasar analisis nutrisi pakan ikan, metode pedoman protein, metode pedoman energi, metode pedoman imbangan protein dan energi. Proses pengolahan pakan ikan mencakup; pencampuran bahan makanan, pengolahan makanan ikan bentuk pellet, antioksidan untuk makanan ikan, dan pengemasan makanan ikan. Buku ini juga membahas tentang pengujian kualitas pakan ikan komersial, yakni pengujian secara teknis dan pengujian secara komersial. Melengkapi pembahasan dalam buku ini, juga dilampiran dengan; Daftar Analisisi Nurtisi Bahan Makanan Ikan, Spesifikasi Nutrisi Makanan Ikan Air Tawar, Spesifikasi Nutrisi Makanan Ikan Air Laut/Payau, dan Spesifikasi Nutrisi Makanan Udang. (Mardiah) |
| Specific Detail Info | |
| Image |  |
| Back To Previous |