Kupang dan produk olahannya

RECORD DETAIL

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition
Call Number	641.7 SUK k
ISBN/ISSN
Author(s)	Sukim Prayitno Tri Susanto Sudarminto Setyo Yuwono
Subject(s)	Perikanan -- Pengolahan Kupang Kerupuk Kupang Sosis Kupang Bakso Kupang
Classification	641.7
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	Pusat Kajian Makanan Tradisional (PKMT)
Publishing Year	2009
Publishing Place	Malang
Collation	iv, 77 hlm.; ilus.: 20,5 cm
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous