Penerapan Tujuh Prinsip Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) Pada Proses Pembekuan Fillet Ikan Kerapu (Epinephelus spp) Bentuk Skinless co Treatmen Vacum Packeddi PT. Sukses Lautan Indonesia, Probolinggo - Jawa Timur +CD

View node catalog data

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition
Call Number	4581 /VIII/2016/KIPA
ISBN/ISSN
Author(s)	Bryan Sangga Bahtera
Subject(s)	Publikasi Internal - Local Content - KIPA
Classification	4581
Series Title
GMD	KIPA
Language	Indonesia
Publisher	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Publishing Year	2016
Publishing Place	Sidoarjo
Collation
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous