Proses Pembekuan Fillet Ikan Kakap Merah (lutjanus sanguineus) berdasarkan penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP) di PT. Inti Lautan Fajar Abadi Pasuruan, Jawa Timur + CD

View node catalog data

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition
Call Number	4576 /VIII/2016/KIPA
ISBN/ISSN
Author(s)	Afiyatus Sholihah
Subject(s)	Publikasi Internal - Local Content - KIPA
Classification	4576
Series Title
GMD	KIPA
Language	Indonesia
Publisher	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Publishing Year	2016
Publishing Place	Sidoarjo
Collation	xv, 75 hlm.; ilus. : 30 cm
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous