Penerapan Tujuh Prinsip Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) pada Proses Pembekuan Udang vannamei (Litopenaeus vannamei) Bentuk Peeled and Deveined (PD) di PT. Misaja Mitra, Pati - Jawa Tengah + CD

View node catalog data

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition
Call Number	4625/VIII/2016/KIPA
ISBN/ISSN
Author(s)	Nur Fa
Subject(s)	Publikasi Internal - Local Content - KIPA
Classification	4625
Series Title
GMD	KIPA
Language	Indonesia
Publisher	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Publishing Year	2016
Publishing Place	Sidoarjo
Collation	xiii, 179 hlm.; ilus. : 30 cm
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous