Penerapan internal traceability pada proses pembekuan pembekuan filet ikan tuna (prisipomoides multidens) bentuk loin di UD. Damena, Benoa, Bali + CD

View node catalog data

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition
Call Number	4620/VIII/2016/KIPA
ISBN/ISSN
Author(s)	Made Tisna Adhi Bharata
Subject(s)	Publikasi Internal - Local Content - KIPA
Classification	4620
Series Title
GMD	KIPA
Language	Indonesia
Publisher	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Publishing Year	2016
Publishing Place	Sidoarjo
Collation	ix, 100 hlm.; ilus. : 30 cm
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous