Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP) pada Proses Pembekuan Udang Windu bentuk Peeled Deveined Tail On (PDTO), di PT. Atina, Sidoarjo +CD

Collection Location Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition
Call Number 4616/VIII/2016/KIPA
ISBN/ISSN
Author(s) Ika Fitriana
Subject(s) Publikasi Internal - Local Content - KIPA
Classification 4616
Series Title
GMD KIPA
Language Indonesia
Publisher Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Publishing Year 2016
Publishing Place Sidoarjo
Collation ix, 126 hlm.; ilus. : 30 cm
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
  Back To Previous