Pengawasan mutu berdasarkan good manufacturing practice (gmp) pada proses pembekuan fillet ikan kerapu macan (epinephelus fuscoguttatus) bentuk skin less di PT. Sukses Lautan Indonesia, Jawa Timur +CD

View node catalog data

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition
Call Number	4201/IX/15/K
ISBN/ISSN
Author(s)	Fathurrusi
Subject(s)	Publikasi Internal - Local Content - KIPA
Classification
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Publishing Year	2015
Publishing Place	Sidoarjo
Collation	x, 140 hlm.; ilus. : 30cm
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous