Pengawasan mutu pada proses pembekuan udang windu bentuk head less (HL) berdasarkan good manufacturing practices (GMP) dan stndard sanitation oprerating procedure (SSOP) di PT Alter trade Indonesia (ATINA) Sidoarjo Jawa Timur

View node catalog data

Collection Location	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Edition
Call Number	4215/IX/15/K
ISBN/ISSN
Author(s)	Sururi Al Faruq
Subject(s)	Publikasi Internal - Local Content - KIPA
Classification
Series Title
GMD	Text
Language	Indonesia
Publisher	Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
Publishing Year	2015
Publishing Place	Sidoarjo
Collation	xi, 170 hlm.; ilus. : 30cm
Abstract/Notes
Specific Detail Info
Image
	Back To Previous